top of page
CIRCULAR FOOD LAB
EXPLORATIVE RÄUME FÜR EINEN LEBENSMITTELKREISLAUF
Die Region Basel bietet gute Bedingungen für die Erprobung von Initiativen zur kreislauforientierten Ernährung. Sie verfügt über ein starkes Ökosystem aus führenden Akteuren der Lebensmittelindustrie, internationale Akteuren aus der Lebensmittelchemie, einer lebendigen Start-up- und Forschungslandschaft und einigen Transformationsarealen.
Der kuratierte Prozess des "Circular Food Lab" soll Akteure aus den genannten Bereichen zusammenbringen, um die Entwicklung einer Kreislaufwirtschaft für Lebensmittel in (Stadt-)quartieren besser zu verstehen und diverse Element und Anlagen gezielt und proaktiv (in der Planungsphase und vor Baubeginn) zu platzieren.
bottom of page