Workshop Circular Food Economies

Im Rahmen unseres Forschungsprojekts «Clim’ability Design» und gemeinsam mit dem Lebensmittelnetzwerk Basel suchen wir nach Möglichkeiten zur Förderung von Kreislaufwirtschaftsinitiativen, wofür wie Sie gerne zu einem ersten Kick-Off-Workshop am 1. Februar 2023 auf dem Klybeck-Areal in Basel einladen möchten.

Das Ziel des Treffens am 1. Februar wird sein, gemeinsam darüber nachzudenken, wie in einem Stadtquartier wie dem Klybeck-Areal, die Kreisläufe im Bereich Nahrungsmittelversorgung und -entsorgung geschlossen werden können, um die Nachhaltigkeit zu steigern und das Konzept auch an anderen Orten zu implementieren.

Im Rahmen des Workshops werden wir versuchen, entsprechende Forschungsprojekte zu skizzieren, welche zu diesem Ziel beitragen. Gerne würden wir mit euch gemeinsam diese interdisziplinären Forschungsprojekte initiieren.

9:00 Ankommen & Kaffee an der Porte: PORTE – KLYBEQ

9.15 Begrüssung und Vorstellungsrunde

9:30 Vorstellung Food Factory: Konzept & aktueller Planungsstand

10:00 Ryago: Nutzung der Klybeck-Kantine und evtl. weitere Planungen zum Thema Nahrungsmittel

10:15 Ziel(e) des heutigen Tages

10:30 Arbeit in Gruppen

11:30 Austausch über Ergebnisse

12:30 kleiner Mittagssnack & Abschluss